Kochsahne vs Crème Fraîche Welche Creme Sollten Sie Für Ihre Rezepte Wählen?
Kochsahne und Crème Fraîche sind zwei beliebte Sahnearten, die sich in ihrer Verwendung und ihren Eigenschaften unterscheiden. Kochsahne (Fettgehalt: 10-20 %) eignet sich ideal für leichte Saucen, Suppen und Gerichte, die bei hohen Temperaturen gekocht werden, da sie stabil bleibt und s
